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鱼香肉丝

哈哈，我就爱做菜，可是我真心不爱洗碗啊！！！！！！

今天周末，耐心拍了照，然后写图解，
虽然也许不是特别好，但是我还是很自豪，

我得意的笑，我得意的笑

矫情姑娘
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难度简单

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

鱼香肉丝热量：54 千卡

脂肪：0.24克
蛋白质：1.48克
碳水化合物：15.55克

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食材主料/辅料

肉适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、自己调配的鱼香调料适量、青椒适量、蒜末适量、姜丝适量、干辣椒适量

鱼香肉丝的做法步骤

步骤1/4

胡萝卜切丝，青椒切丝，黑木耳泡发切丝，将肉用生粉，生抽，盐，料酒腌制十分钟，姜丝。蒜末，干辣椒自调鱼香调料（生抽，糖，生粉，豆瓣酱，盐，醋）
步骤2/4

倒油，姜丝，蒜末，干辣椒爆香
步骤3/4

将肉下锅炒15秒（不用加盐，腌制时已加盐，生抽）黑木耳，青椒丝，胡萝卜丝相继倒入锅中，翻炒
步骤4/4

出锅装盘

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