美人鱼海洋慕斯蛋糕

步骤1/14

奥利奥擀碎，加入液化的黄油，揉均匀后倒入8寸蛋糕模，压实。放冰箱冷藏

步骤2/14

奶油奶酪软化打发至蓬松

步骤3/14

荔枝取肉，弄碎，加入奶油奶酪里

步骤4/14

3片吉利丁冷水泡软，牛奶加热，放入吉利丁，淡奶油，搅拌均匀，全部倒入奶油奶酪中

步骤5/14

取出蛋糕模，慕斯液倒入模中，冰箱冷藏4小时左右

步骤6/14

取肉色干佩斯捏成小美人鱼的身体，插入棒棒糖棒，黑，红色素画眼睛和嘴巴

步骤7/14

棕色干佩斯做头发，紫罗兰做鱼鳞

步骤8/14

干佩斯做尾巴，紫罗兰画好尾部

步骤9/14

5片吉利丁泡软，加入Rio蓝色酒，隔水加热至吉利丁融化，冰箱冷冻，取出弄碎

步骤10/14

饼干弄碎，洒在蛋糕上，铺上Rio碎。摆上美人鱼。围上慕斯围边，打个蝴蝶结

步骤11/14

做双小高跟鞋

步骤12/14

做出整体效果，上面图

步骤13/14

侧面

步骤14/14

正面图