将五花肉切片(原谅我不会切片),各类食材处理好
泡菜切块,我的泡菜是超市买的,选泡的时间久点的,比较入味,可以让超市阿姨给你挖点汤,很入味阿。
热锅凉油,放五花肉炒至出油,加入泡菜翻炒。加水,加配菜,加辣酱,注意:金针菇最后出锅前2分钟放,这个烧久了不好吃。
盖锅烧滚,出锅!
很简单的一道菜,酸酸的很开胃。辣酱是选的红色小盒的酸辣酱
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