洗净小鸡腿,用水泡半个小时,中间换3~4次,去血水
碗中加入少许料酒,老抽,生抽,将鸡腿用叉子插洞抹上一层盐,将鸡腿完全均匀的浸泡在调汁中,盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时
预热烤箱,将鸡腿依次放在锡盘上,将三勺蜂蜜一勺醋调成汁均匀抹在鸡腿上入箱,将温度调到220度,等待20分钟,再涂抹一遍蜂蜜汁,而后将温度调至200度,等待30分钟即可
装盘,蜜汁鸡腿完成~
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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