抹茶芒果糯米糍

步骤1/11

糯米粉与淀粉混合，加入椰汁搅匀；

步骤2/11

加入白砂糖搅溶化；

步骤3/11

黄油隔水加热融化，待凉加进面糊里搅匀；

步骤4/11

再加入抹茶粉；

步骤5/11

搅至无颗粒后过筛一次到宽盘里（宽盘容易熟）；

步骤6/11

盖上保鲜膜，锅里烧开水，大火蒸10分钟；

步骤7/11

芒果削皮挖球；

步骤8/11

戴上一次性手套，手套涂上黄油（这样就不会黏了，活动自如）抹茶糯米团待凉平均分好小团（约25克一个）；

步骤9/11

取一小团包入芒果收口；

步骤10/11

再往椰蓉里滚一圈，沾上椰蓉就好了；

步骤11/11

依然做完。