芒果糯米糍

1、最好做的时候带一次性手套，如没有装碗冷开水，手沾水再做，否则比较粘！ 2、芒果最好用小勺子弄半圆或球状，比较好包。切粒也OK！偶用烘培量勺挖了一些半圆，后面芒果不够大，无法挖太多半圆。 3、拌糯米糍液时比较难拌匀，用手吧，然后我用火锅漏勺过滤了三次，要保证无颗粒！