芒果糯米糍

步骤1/3

把糯米粉、椰粉和糖放一个大碗中，加入芒果汁搅拌至无颗粒状粉浆；2、盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟，成透明状，从微波炉里面取出，翻拌均匀

步骤2/3

芒果取出果肉，可以切块，也可以用挖球器挖小球状；4、戴上一次性手套，把放至温热的糯米粉团，取一小块，按扁，把四周捏薄（如果太粘，手上可以适当抹一些凉水）；

步骤3/3

包入一块芒果，揉圆；6、放椰蓉里面滚一下，整个都粘上椰蓉即可。