步骤1/5先把白菜一分为二,用盐在白菜的每一层涂抹均匀,腌制12小时,使白菜变蔫
步骤2/5把糯米粉用开水冲开调成糊状,把粗辣椒面和细辣椒面放到糯米糊里,凉凉。
步骤3/5把梨和苹果用料理机捣碎,蒜和姜用蒜夹夹成末,胡萝卜刨成细丝,韭菜切成段。
步骤4/5最后把3的所有材料都放到凉凉的糯米糊辣椒面里,拌匀
步骤5/5把腌好的白菜用清水洗几遍,把做好了辣椒酱均匀的涂抹在每片叶子中间,装盆盖上保鲜膜放在冰箱一个星期就可以吃了。
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