放一碗底油,尽量放没有特色味道的油!
打入一个鸡蛋!
倒入俩滴酱油,将鸡蛋打散!
另拿一个晚放少量的盐!用温水化开!
降盐水倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌!
放入蒸锅,包上保鲜膜!大火15分钟!
在蒸制过程中将火腿肠修剪成小鱼的模样!
时间到,热气腾腾、软嫩、香滑鸡蛋羹出锅!
摆上火腿肠和香菜即可!
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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