步骤1/5豇豆角掰成小段,在加了盐和食用油的开水里焯一下
步骤2/5茄子切成小段,用盐腌一下
步骤3/5酱油,醋,盐,鸡精,料酒,淀粉,加水调成汁,备用
步骤4/5锅中加少许油,把茄子煸透,称出
步骤5/5锅中加少许底油,倒入葱姜蒜,煸香,倒入豇豆角,翻炒均匀,加入茄子,蚝油,和调好的汁,翻炒均匀出锅
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
夏季天气炎热,没有胃口,吃腌制的长豆角,可以大大提升您的食欲,那么长豆角如何腌
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