前天收到大喜大烤肉酱,打开一看,里面有3包不同口味的烤肉酱,还有一包牛肉粉,一包黄金咖喱。真是惊喜啊!
今天儿子说要吃肉末茄子,我想,就用烤肉酱做吧。
选了一包香辣味的,动手了哦~~~~~
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用料;茄子500克,猪肉末200克.
调料;大喜大烤肉酱,油,盐,料酒,葱,姜,蒜,鲜抽,鸡精.
准备食才
猪肉末加入大喜大烤肉酱
搅拌入味20分钟
锅里油热,放姜,蒜暴香
放入肉末煸炒
当肉末转色,加盐,料酒,鲜抽,一点水,煮5分钟
加鸡精,葱花煸匀,盛出。
茄子用清水浸泡30分钟,洗净,切条,放入蒸锅
蒸熟,凉凉
撕碎
加入肉末,搅拌均匀即可
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