辣椒买多了
步骤1/3尖椒去把洗净，长茄子洗净切条，然后把尖椒和茄子都用热水煮到变蔫，大概煮8分钟，煮好后控干水分
步骤2/3平底锅放植物油，油热后放去煮好的茄子和尖椒翻炒几下，然后加入备好的调料
出锅后撒一点芝麻，就大功告成啦
怕辣的可以少放尖椒
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变
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