五花肉切块,茄子切成滚刀块,蒜切碎
锅里放油(没过茄子就行),把茄子炸微软捞出
炸完茄子后锅就一点油(不要留太多),放入五花肉和蒜一起翻炒,炒至五花肉变成微黄,放入茄子,放适量盐,白糖,耗油,翻炒片刻既可
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
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