夏天吃清淡点好,今儿就清单到底,正是吃丝瓜的时候,我今儿来一道及其简单不加任何多余调料的传统家常菜【蒜蓉丝瓜】
丝瓜去皮后切成滚刀块
蒜切成蒜蓉备用。
热锅凉油下入蒜蓉超出香味。
倒入丝瓜大火翻炒直至出汁变软,加适量开水。
转中小火烧上5分钟。
加适量盐和鸡精出锅。
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做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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