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这个适合对蛋黄过敏、小朋友吃,而且不用担心蛋黄不熟不卫生的问题,口感香浓,孩子爸爱不释手。

Sita小姐
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

奶油 500毫升、 炼乳 350克、 抹茶粉 10克

无蛋抹茶冰淇淋的做法步骤

小窍门

这个方一般人吃甜度刚好的,像我这种不爱吃甜就觉得稍微甜了一点(可以减少炼奶量或多加奶油量中和),我是由于怀孕不能多吃以及大宝年纪小不能吃才迁就孩子爸的口味。抹茶可以换成可可粉、香草粉、草莓粉之类,小朋友还是尽量少吃抹茶味跟可可味比较好。

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