豆沙卷面包

步骤1/8

将面包面团材料放入和面机，除盐及黄油之外

步骤2/8

等起筋之后加入盐，再加入黄油

步骤3/8

面团先进行自然发酵1小时，之后分成5个一样大小面团

步骤4/8

中间放入豆沙

步骤5/8

然后擀成椭园形之后中间切四下，不要切断。

步骤6/8

捏住二头开始扭起来

步骤7/8

进行第二次发酵40分钟,发酵之后在表面加涂层鸡蛋液

步骤8/8

进入烤箱最后烘焙，180度15分钟