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最拿手菜之一,平时比较喜欢研究各种家常菜,希望大家能够喜欢,本人抵挡不住美食的诱惑啊!

蟹小吉50
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

圆茄子 1个、 大蒜 适量、 辣椒 1个、 白糖 1勺、 淀粉 1勺、 适量、 老抽 1勺、 生抽 1勺

红烧茄子的做法步骤

小窍门

茄子比较吃油,煎至时火后不宜过大以免糊锅影响口感.如果觉得油大可以把剩余的油倒出即可.

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