原味肉松

步骤1/7

将猪肉切成小粒见方（要把肥肉如筋膜尽量清理干凈）。

步骤2/7

放入高压锅，加入水、姜片和酒（可按平时煮菜稍多），大约压40~50分钟。

步骤3/7

将肉冲洗干净，除去姜片，装入保鲜袋压碎。

步骤4/7

将生抽、白砂糖、盐、色拉油放微波炉高火1分钟，使糖溶化。

步骤5/7

将掏碎的肉倒入面包机桶，加入4（溶化好的调料）拌均。

步骤6/7

放入面包机，调果酱功能，用1个半程序（1个程序用时1小时10分钟），第二个程序约用30分钟（按自家面包机性能）。

步骤7/7

成品