步骤1/4鸡翅洗干净,姜切成丝,蒜切成片。
步骤2/4锅中烧水,水开放入鸡翅,焯出鸡翅的血沫。捞出鸡翅,过凉水,控干水分。
步骤3/4锅中放油,油热放入蒜片,姜丝和干辣椒段,爆香,放入鸡翅,两面煎成金黄色,加入番茄酱,酱油,少许料酒,加水,水分没过鸡翅即可。
步骤4/4水沸后转成中火,炖15分钟左右,关火盛出即可。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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