做了个非常满意的一键式面包后,就迫不及待的做了肉松,因为菜单里这个肉松功能实在太吸引我了,在以往的面包机上是没有这个功能的,基本是以果酱代替做,这个专门的肉松功能,应该是更专业啦,家里的肉松销得极快,自己做的肉松更加安全放心啦。
里脊肉洗净切大块。
放锅里加姜大葱料酒大火烧开。
焯去血水。
煮熟后沥出。
用擀面杖敲碎。
撕成细丝,放进面包桶。
加一勺油。
两勺生抽,一勺老抽。
两勺糖。
适量盐。
放进面包桶。
用筷子搅拌均匀。
启动肉松健。
中途打开看,翻炒得非常温和,水分烘开了,但一点没焦。
感觉我放的肉太多了,500克应该刚好,我放了700多克,程序结束我又加了30分钟。
烤得非常蓬松了。
很细吧。
可以根据宝宝的喜欢加点芝麻或者海苔之类的。
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