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黄金蛋炒饭

我家亲爱的非常喜欢吃蛋炒饭，看过星厨之后决定给他复刻一下@爱的黄金蛋炒饭

常想1二
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鸡蛋 3至4颗、米饭 1碗、小香葱适量、盐胡椒粉适量

步骤1/3

先打蛋，取蛋黄、打散。把蛋清留下（留作他用吧）、备葱花
步骤2/3

热锅入油，热起来后把做好的米饭放进油锅打散（不能用太大力按压，会破坏米粒的完整）。然后把蛋黄液浇在散掉的米饭上翻炒、沿边缘再撒一些油（少一点就行）翻炒
步骤3/3

撒入葱花、翻炒直至有微微的甜香味。最后调入胡椒粉、盐！出锅装盘￥以爱为名的、黄金蛋炒饭