家庭火锅

步骤1/13

排骨洗净备用，生姜，大葱，辣椒，大蒜切好备用

步骤2/13

锅中倒入适量油并加少量白糖

步骤3/13

放入排骨，翻炒，倒入适量酱油，将切好的材料放入锅中和排骨一起翻炒，再倒入适量料酒

步骤4/13

食材在锅中闷制

步骤5/13

准备好电磁炉，锅，火锅食材

步骤6/13

将火锅食材洗净切大小适中装盘备用

步骤7/13

翻炒排骨，放入适量盐继续翻炒几下并加入一些水，继续闷制直至排骨肉熟软，注意不要让锅中的排骨焦了哦，要有底汁哦

步骤8/13

火锅中加入水，西红柿洗净切片放入锅中，加适量虾皮，大葱段，打开电磁炉开关，按火锅键，开始炖煮

步骤9/13

锅中情况，要有汤汁(⊙o⊙)哦

步骤10/13

锅中加入3勺火锅底料，你们可以按自己口味增减火锅底料(⊙o⊙)哦

步骤11/13

将闷好的排骨倒入火锅中，汤汁也加进入，减小电磁炉功率，我是1800哦，继续煮

步骤12/13

碗中加入适量芝麻酱，郫县豆瓣酱，香菜，再加火锅汤调制成蘸酱

步骤13/13

材料装盘好，就可以开吃了哦～