天冷了 还在考虑吃什么吗 一碗热气腾腾的自制火锅 快和家人一起享受这温暖的感觉吧
准备材料 葱切丝 姜切片 蒜切片 土豆切薄片
锅烧开水将所有菜类烫熟 取出控水
锅放底油 加入一勺豆瓣酱 麻椒 八角 干辣椒 少许葱炒香
加入清水 加入葱 姜 蒜 烧开
水烧开后 加入羊肉卷 虾 鱼丸类 火腿 鹌鹑蛋 煮熟
方便粉丝放在大碗中间 控干水的蔬菜摆在碗边
将煮熟的肉类加入粉丝的大碗中
静置2—3分钟即可 无须盖盖
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有