排骨斩断,肉切块。焯水,冷水冲洗干净
梅干菜浸泡,淘洗干净;沥水
配料
锅里放少许油,把肉放到锅里翻炒,至出油
加入老抽
加入黄酒
配料加进去
放热水,淹没肉块
大火烧开,中火煮40分钟
收汤,放葱段、鸡精
起锅,成品
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
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