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端午节,买了两条鱼,一条武昌和一条草鱼。武昌鱼虽然个头小,但肚子里的鱼籽还真不少。以前婆婆在我家的时候鱼籽都是她吃,因为我和老公吃不了,觉得很怪,尤其是我这个连鱼都不吃的主儿更就别提了!
昨天老公说鱼籽高蛋白,扔了实在可惜。所以就有了这道香煎鱼籽!

火舞的飘雪36
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

鱼籽 100克、 洋葱 适量、 大蒜 适量、 料酒 适量、 适量、 适量

香煎鱼籽的做法步骤

小窍门
煎鱼籽的时候经常会有鱼籽受热崩出来,所以一定要小心注意安全!
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