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青椒土豆丝

青椒土豆丝是再一道再平常不过的家常菜，几乎每个家庭都有做过，可能区别只在与色香味的不同...今天现丑给大家上传我做的青椒土豆丝...

燕清欣34
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难度简单

口味酸咸

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

青椒土豆丝热量：225 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2克
碳水化合物：17.2克

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食材主料/辅料

土豆一个、青椒一个、食盐适量、鸡精少许、白醋少许

青椒土豆丝的做法步骤

步骤1/4

准备食材青椒土豆各一个
步骤2/4

土豆用刨丝器刨细丝，青椒切成和土豆丝相等的细丝
步骤3/4

土豆丝过水后放入水中浸泡几分种捞出待用
步骤4/4

锅热加油,倒入土豆丝和青椒丝翻炒,加入适量的少量白醋,再加入适量的食盐和鸡精再翻炒几下即可出锅装盘

小窍门

1.如果想青椒土豆丝的色泽亮丽,口感爽脆,一定要土豆丝下锅后即加入白醋..

炒热菜酸咸菜谱分类 >>

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