喜欢吃李子的老公买回来吃不完,就想办法换个方法吃,味道不错,喜欢的朋友可以试试!
李子用水浸泡半小时后洗净用菜刀拍粹备用
切好柠檬片和姜丝
拍好的李子放入一个大盆中加两小勺盐
用个碟子盖上用力上下抛动,均匀搅拌
然后腌一会儿(十分钟左右,喜欢入味些就半小时)李子软且入味,之后打开加入姜丝柠檬片和三小勺糖后继续盖上碟子上下抛动
之后装入盘子里摆上新鲜的两片柠檬片
马上开动,忍得住的可以再盐半小时
喜欢吃辣的可以撒上点辣椒粉!要买清脆的李子,红的口感不好!
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