豆沙这种东西以前从没想过自己做,现在开始学做面包了,这种馅料也是会经常用到的,自己做当然更放心,其实自己做豆沙并不是一件很麻烦的事情,现在的面包机都有“果酱”功能,用这个功能做豆沙,方便又健康!
红豆加水煮熟,先大火煮开,再用小火煮半个小时左右即可。
把煮红豆的汤滤掉,留一大勺左右的汤汁与红豆一起放入搅拌机打成糊。
将红豆糊倒入面包桶,加入糖。
接下来选择“果酱”程序,按启动键就可以了。
这一步也可以在手机上进行智能操作。 登陆阿里小智-打开东陵面包机-选择果酱制作-按开始制作即可。接下来的时间该干嘛干嘛去吧,手机也可以随时了解制作状态噢~
做好的豆沙,放入冰箱冷藏会变得更稠一些。
1.我做的量比较少,大家可以视情况增减食材用量。2.做好的豆沙冰箱冷藏可以放3-5天左右,请尽快吃完。
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