五一假期出去农庄玩，农庄的小笋很漂亮，农庄老板说，让我们随便摘，可以带走。于是爱吃笋我的，带了很多回来。这种小笋是甜的，非常好吃。
小笋，去壳，洗干净；
小笋切小丁块；
准备好的酸菜，洗干净，切好；
热锅，用不粘锅无油炒酸菜；
热锅，倒油，小火炒笋；
加入炒好的酸菜，还有辣椒。不吃辣椒的可以不加；
放盐，翻炒，有微黄的感觉既熟了。
1.小笋是甜笋，不去要去苦；2.酸菜如果咸，可以不放盐；
酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江
东北酸菜是餐桌上的人气菜品。现在就由小编为大家介绍一下!下面即是要准备的材料：
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