准备一盒抹茶冰淇淋粉和2瓶纯牛奶,纯牛奶用不完。
然后在赶紧的碗里倒进300g的纯牛奶和100g的冰淇淋粉。
用打蛋器低速打均匀,起泡泡不怕,搅打均匀了,放冰箱冷冻室冰冻起来,30分钟后拿出来在搅打一会,打均匀就好,然后继续放回冰箱冷冻室冰冻。
2个半小时后,又在一次从冰箱里拿出来搅打,这时还没有冻住呢,打均匀就了,然后彻底放冰箱冷冻,一般放过夜就可以了。
放过夜后的抹茶冰淇淋就做好啦,硬梆梆的,用勺子舀,还有点费力呢。
看看,超级细腻,没有冰渣,味道还不错,比什么哈根达斯好吃多了,而且非常简单。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有