新鲜的香椿清洗干净
放入开水中烫两分钟,捞出来去除水份晾干
切成碎末,加入葱花姜丝碎末
打两个鸡蛋放入
同时放入适量的盐,料酒,胡椒花椒粉
搅拌均匀
把锅里放入食用油烧热八成熟,放入上一步搅拌好的香椿,转小火煎至两面成金黄色
出锅啦~配瓶啤酒根本停不下来哦~
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
花椒粉食疗作用花椒味辛、性热,归脾、胃经有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥
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