回归炒饭系列!看到菜名不许笑!毛主席万岁!
食材全家福!都切丁。
倒入食用油,马上就可以把腊肉丁丁←_←←_←←_←倒入锅中翻炒几下,
丁丁推一边去,倒入打好的蛋液。
倒入米饭,翻炒一分钟
依次倒入红辣椒,稍微炒一下,倒入酱油(老抽)加一点水,颜色炒匀后倒入青蒜,加点食盐。十五秒后就可以起锅了。
装盘
老规矩。与人与己负责任。
食盐尽量少一点!因为有酱油。蛋炒饭的打蛋液有个永不变的技巧,就是蛋液不要打的太均匀!!!
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