葱、姜、蒜备用
红油、麻辣鲜、糖
将鱼洗净沥干水份加盐、蒜、姜用手抓匀
加黄酒继续用手抓匀,静置。
干锅,中火将锅烧烫(略烫)
倒入食用油,并晃开
将鱼腌制的鱼倒入锅内。切记不要动铲子。煎到晃动锅的时候,鱼可以在锅里滑动,加清水、麻辣鲜、红油、糖,盖盖转大火烧
大约二十分钟左右,加猪油,略烧一小会。关火,撒点味精
装盘,撒上葱花,再在盘子的边沿摆上切开的小西红柿,上桌
其鱼苗阶段摄食浮游动物,幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等,体长约达10厘米以上
饮食宜缓不宜急:吃饭时不要暴饮暴食,粗嚼急咽,食物的消化,咀嚼是第一道工序,只有
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