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红烧小黄鱼

小叉是坏蛋
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

红烧小黄鱼热量：124 千卡

脂肪：0.9克
蛋白质：10.9克
碳水化合物：54克

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食材主料/辅料

鲜小黄鱼 4条、辅料葱 1颗、姜适量、大蒜适量、调料盐少许、生抽少许、料酒少许、鲜小黄鱼 4条、辅料葱 1颗、姜适量、大蒜适量、调料盐少许、生抽少许、料酒少许

红烧小黄鱼的做法步骤

步骤1/3

小黄鱼洗净，将其沥干水分，备用
步骤2/3

热锅凉油香，小黄鱼放入煎至两面金黄，放入葱段，姜蒜片，一起煎香
步骤3/3

将鱼两面后再放入少许的料酒，生抽，加入开水煮熟，待汤汁快收干时，出锅前加入少许盐，葱段，点缀，出锅即可

小窍门

1.小黄鱼鲜的才好吃，冰冻的不好吃

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