这个和面我是用面包机完成的,否则胳膊会碎掉的~这个量出8个包包,每个巴掌大
发好的面团取出揉一揉排气,均匀分成4份。
2.幹成长舌片
3.从边缘卷起,成长条形状
4.中间切一刀,分成两个长条
5.再竖着切一刀,不要切断(此处又忘记照相)
6.把分开的部分回折进去就成心型了。
7.铺油纸,摆面包,刷蛋液,放酥粒。
像这样,把空隙处和表面全部放上酥粒,烤箱预热,180度30分钟
出锅喽,这个面包不是很甜,特别适合当爱心早点哦
掰开后内部组织很软很好吃
补一张照片,切一刀,但不要切断,就是这样切完后往里窝成心型
面包摆烤盘要留出余地,因为还会膨胀的
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