鱼块洗净沥干,放入清酒、酱油、盐、姜丝、鱼酱的混合酱汁中腌泡10分钟
鱼块腌好以后,裹上玉米淀粉,将鱼的正反两面撒上炸鱼粉,入锅烹炸(选用不粘锅)。备注:文火将鱼块炸至外表金黄即可
炸好的鱼块放入锅内倒入之前腌泡鱼块的酱汁,文火慢焖至出汁
将青椒丝、洋葱丝和玉米粒放入锅内和鱼块一起炒几下即可出锅。备注:玉米粒需从新鲜的玉米上剥下。
最后装盘,放几片柠檬和圣女果即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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