如果第二天要吃炒饭的话,花花通常会把米饭蒸的硬一点,炒饭最好用的是泰国香米,印度米太干,东北圆米太粘。
鸡腿肉切丁放少许水淀粉,生抽,腌一腌,入热油翻炒断生,放入青豆和胡萝卜丁继续翻炒至熟然后倒入米饭,将米炒到散开来,一定要颗颗分离,再放入一大勺咖喱粉,盐味精调味,翻炒均匀,洒把葱花就好了。
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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