剁椒喜欢辣口的可多加
备好食材
蒜压成泥备好
莴笋擦丝(或切丝),入沸水中焯水一分钟捞出沥干水份
将生抽、醋、盐、豆豉蒸鱼油放入盘中搅拌均匀,然后放入莴笋丝,再放上剁椒和蒜泥,最后淋上芝麻油、花椒油,待吃时拌匀即可。
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说,正宗湖南剁辣椒水分少
选好以后先进行挑选,把叶子及杂质挑选干净,把水汽稍微晾干,不能晒太干了,不如会影
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