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凉拌蕨菜

刚好爸爸昨天去山上弄来的

一碗热汤
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

凉拌蕨菜热量：2803 千卡

脂肪：130.15克
蛋白质：40.589999克
碳水化合物：240.24克

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食材主料/辅料

蕨菜 300克、大蒜适量、食盐适量、味精适量、辣椒凭爱好、酱油适量、酸醋适量、胡椒粉适量、花椒 6～7粒、菜籽油 10毫升

凉拌蕨菜的做法步骤

步骤1/4

新鲜蕨菜要用水煮再用凉水泡，不然味道会苦，然后用手撕成条条的用刀切下
步骤2/4大蒜切成碎末切几个辣椒圈备用
步骤3/4

所有用料放上去，油烧热倒上去炝一下
步骤4/4

拌匀以后就可以吃了，放一下可能会更入味。放点葱花和香菜看上去更有食欲～

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