自己动手撑死啦
干豆腐用开水烫一下
切成菱形
肉切小薄片
辣椒切菱形,姜切丝,蒜切末
热锅,炒肉,待发白放入姜丝继续炒
放入干豆腐继续翻炒
加入辣椒,盐,十三香,鸡精,继续炒啊,香味来了,加少许生抽可以调下色,瞬间有食欲了
添少许水,小顿一下,这样干豆腐才好吃
出锅前放蒜,老香了,然后生粉加少许凉水勾芡,淋上去,简单翻炒,然后出锅!
哈哈哈,经典家常菜就好喽,可以下酒啦!
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
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