瘦肉切丝(菜市有切好的肉丝),加入盐,酱油,淀粉码匀
青椒切丝
油热后加入肉丝,炒至肉丝变色加入青椒。加盐,鸡精翻炒。起锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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