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超美味酸辣粉

本人特别喜欢酸辣粉酸酸辣辣的味道特别爽

谜而已
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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超美味酸辣粉热量：1450 千卡

脂肪：153.02克
蛋白质：68.79克
碳水化合物：233.98克

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食材主料/辅料

酸辣粉粉条自己看能吃多少放多少、辣椒油一勺就够了多了油太多腻、醋自己爱吃多少放多少、小米辣能吃辣的多放点、花生米不放也行、脆榨菜我在超市买了莴笋和酸豆角都挺好吃的、鱼丸昨天吃火锅剩的、腊排骨放不放无所谓主要吃粉、生菜 3片、大蒜 3瓣、香菜 1根、蒜苗 1截、盐少许、鸡精少许、味美鲜酱油生抽也可以、花椒少许、高汤用清水也行

超美味酸辣粉的做法步骤

步骤1/4

在锅里下高汤或者清水，把干辣椒鱼丸花椒放汤里煮开后放点味美鲜酱油继续煮一会儿
步骤2/4

把生菜烫烫捞出来放碗里再把粉放汤里煮开，放盐糖鸡精，这个口味自己加，因为我们这边口味偏甜咸口的，不爱甜的可以不放糖，我觉得放点糖可以提鲜，不会那么死板
步骤3/4

煮好后盛出来就行了，然后把小米辣放进去，能吃辣的多放点，醋也一样，榨菜，生菜花生米香菜蒜苗铺上去就行了！
步骤4/4

这是我今晚刚做的，还放了点蒜，对了蒜瓣用刀拍一下切切放进去拌拌，味道好极啦！全吃完了……