其实这道菜算不上留学生快手菜。只是想把自己平时能尝试到的做菜方法和大家分享一下~没有看别人的菜谱,纯粹靠自己的感觉去做。但是味道还是很不错的~
烤盘上撒油,放上三文鱼腩,撒上欧芹,盐。我买到的是干的香料。
切几片柠檬放在肉中间。撒上黑胡椒粉。封上保鲜膜腌2个小时。时间不充裕的话可以稍微腌制短一点的时间。
腌好之后放到烤箱里面烤~我用的是350华氏度(大约180摄氏度)。烤20分钟即可~时间要根据烤箱热力大小进行调控噢~
出炉喇~
切一小块尝一下~味道还是很不错的
这样的做法能很大程度保持三文鱼本身的香味。喜欢味道浓些的可以放一些芝士在表面噢~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有