总想念家乡烤鱼的滋味。不会做架不住想吃!这就成了摸索的动力,尝试多次,和不同的鱼类,居然找到了些感觉!分享的快乐胜过独自拥有!
三文鱼用厨房纸擦干
鱼背用刀划刀口,方便入味
放入盐,胡椒,花椒面,辣椒面,孜然粉,最后抹上香油
用锡纸包好,放入烤箱,350度,先烤5分钟,打开刷层油,包住继续烤8分钟
肉质鲜嫩,味道好极啦!
三文鱼所含的ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量,通过提升高密度脂
而新鲜三文鱼最理想的保鲜温度是摄氏0-4度,而冷冻则必须在零下18摄氏度以下,有
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