改变印象的柔软中种黑小麦酸奶吐司

步骤1/13

A原料混合后揉成团，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵至两倍大。

步骤2/13

把面团加入B后揉圆，移到面案上开始揉面，揉出较厚的膜来。

步骤3/13

加入C继续揉。

步骤4/13

揉出手套膜。

步骤5/13

盖上保鲜膜，松弛10分钟。

步骤6/13

分成三份，揉圆，盖上保鲜膜，继续松弛15分钟。

步骤7/13

擀开。

步骤8/13

卷起。

步骤9/13

再擀开。

步骤10/13

再卷起。

步骤11/13

排入吐司盒，盖上保鲜膜，继续发酵，发酵至七八分满，烤箱预热200度，加盖烤30-35分钟即可。

步骤12/13

大面包出炉喽，脱模，放凉。

步骤13/13

切片，柔软，好吃。