三色酸奶吐司

步骤1/16

将除黄油、红曲粉、抹茶粉外的材料按先液体、糖、酵母、面粉、盐的顺序放入面包机内桶（我习惯把酵母先放入液体中，盐放在最上面）。

步骤2/16

揉面10分钟后放入黄油

步骤3/16

继续至完全阶段

步骤4/16

取出面团平均分成三份

步骤5/16

用少许温水分别把红曲粉和抹茶粉调成泥状

步骤6/16

其中两份面团分别加抹茶粉和红曲粉揉均匀

步骤7/16

盖上保鲜膜放入烤箱，开启发酵档进行基础发酵。

步骤8/16

发至两倍大时，将三色面团取出排气滚圆，盖上保鲜膜松驰20分钟。

步骤9/16

取一份压扁擀成椭圆形片。从一侧卷起，接口捏紧，搓成长条形。

步骤10/16

三种颜色面团全部做好

步骤11/16

编成三股辫

步骤12/16

放入吐司盒中，放烤箱内加一碗热水发酵至九发满，盖上盖子。

步骤13/16

烤箱预热180度，烤制40分钟。

步骤14/16

出炉后立即倒入晾网上晾凉，密封保存。

步骤15/16

漂亮的吐司

步骤16/16

柔软好吃！