步骤1/5锅中倒入少量油,然后加姜片及蟹块翻炒至蟹壳变色
步骤2/5加入少量黄酒继续翻炒至八成熟
步骤3/5加入适量老抽和生抽(我选择李锦记)
步骤4/5加微量水后加入白砂糖翻炒收汁
步骤5/5最后洒上少量葱段起锅
易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、
黄酒存放久了,会产生酸味,如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5~10颗
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