我是西南方人,小时候每到过年爸妈都会做汤圆,有糖的,也有肉的,想吃什么样的都可以。如今嫁人了,而且婆家还不是一个地方的,她们从来都没有吃过,也从不喜欢吃我们哪里的东西。从此就再也吃不上妈妈做的汤圆了,今天我再也无法压制那股妈妈的味道,家乡的味道,自己回想妈妈的味道就自己做了一次。
剁好肉馅后,把葱花和所有调料都放入肉馅里拌匀。
把糯米粉加水揉成这样,就可以包了。
我包了两个人吃的,也有糖的,也有肉的,想让我婆婆也尝尝我们家的味道,她从来都没有吃过,所以也不喜欢尝试新鲜的味道。
步骤4/4然后在锅里放入多一点儿的水,水要开的时候放入汤圆,轻轻拨动,千万不要使劲儿都划,煮到汤圆一个一个浮上来就已经熟了,可以开吃了。犹豫汤圆有点儿糊汤,不是很好看
选糯米粉要去超市买,犹豫我是在市场上买的散装的,煮出了就有点儿糊汤了。影响食欲,呵呵
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