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红烧鲅鱼

心le萍
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鲅鱼 2条、大料 3个、猪油 4勺、大葱 3块、姜 2片、料酒 1毫升、水塔9度米醋 2毫升、白糖 3勺、海天生抽 2勺、海天大酱 5勺、精盐 3小勺、鸡精 1小勺

步骤1/1

鱼清理好切小段，锅内放猪油，葱花，姜片，大料，出香味后鱼下锅，先不要翻，要不会掉皮，然后放醋，料酒，大酱，白糖，十三香，精盐，酱油少量，加水盖过鱼转小火慢炖，30分钟左右入味即可，中午做的要吃完了才拍照。下次补图片

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