日式南瓜戚风,每个吃过的人都赞不绝口健康看得见
蛋黄打散后依次放入20克细砂糖,粟米油和牛奶,搅拌均匀
然后放入南瓜泥搅拌均匀
放入低筋面粉切拌均匀
步骤4/8蛋白分两次加入细砂糖打到湿性发泡
步骤5/8取出三分之一的蛋白霜放入到蛋黄糊中切拌均匀
步骤6/8然后把5倒入到剩余的蛋白霜中切拌均匀
步骤7/8倒入到模具中轻震两下放入到提前预热好的烤箱中
175度35分钟
步骤8/8出炉倒扣晾凉脱模即可
烤箱一定要提前预热
蛋白一定要打发到湿性发泡
搅拌面糊时一定注意不要划圈搅拌
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